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『醬燒蝦』

材料：蝦子、薑、蔥、米酒、糖

醬料：沙茶醬(1湯匙)、醬油(2湯匙)、醬油膏(1.5湯匙)、味醂(1.5湯匙)、水(少許)

做法：

       1.將蝦子開背取肠泥、薑切絲、蔥切段

       2.熱鍋，倒入少許油炒香薑、蔥及蝦子後依序加入糖及米酒

       3.加入醬料拌炒至汁收乾

       4.完成香噴噴的醬燒蝦

 

 

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