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『糖醋排骨』

材料：排骨、洋蔥、蔥

醃料：醬油(5ml)、烏醋(2.5ml)、米酒(2.5ml)、蛋(1顆)、太白粉(少許)

醬料：水、番茄醬、烏醋、冰糖 ( 比例=2：1：1：1 )

做法：

       1.醃漬排骨

       2.洋蔥切塊、蒜頭切片

       3.排骨以半煎炸的方式煎熟

       4.依序加入洋蔥、蒜片、排骨炒香後加入醬料拌炒至收汁

       5.完成香噴噴的糖醋排骨

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